Vous voulez voir de la magie ? 🪄
Dans les rangs du Château de France les baies, qui étaient jusqu'ici vertes et fermes, commencent à se transformer depuis quelques jours.
Certaines virent doucement au violet, d'autres à l'or pâle et c’est à partir de là que tout s'accélère. 🍇
Dans les prochaines semaines, le millésime 2026 va commencer à révéler son caractère grâce aux sucres, à l'acidité qui s'équilibre et aux arômes qui se dessinent.
Savez-vous comment s’appelle ce moment du cycle de la vigne ?
Un indice, ça commence par la lettre -v… 😉
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
